1、自然發酵法。首先，準備直徑一尺半至二尺之間的盆子幾個〈視所須的量而定〉，剪下一塊家中不用的紗網放在花盆中，此作用是因為花盆底部會有一個洞，為了不讓土漏出來而先放一塊紗網；接下來鋪上一層約1寸厚的土在底部；第三步，將菜葉、果皮剪碎，放入花盆中再鋪上一層土蓋住，一直重復這樣的步驟直到整個盆子裝滿為止；最后一個步驟就是在最上面的土灑上一些水，水分須酌量拿捏，不能太多或太少，如果放入的果皮是水分比較多的，如：西瓜，水就放少一些，如果你是吃素，原則上這些培養土沒有骨頭、肉類在其中。經過三個月之后，將完成的培養土攪伴一下，就是一盆滿是養份的新土了。

2、發酵劑發酵法。非常簡單，就是在上一種方法的發酵物料中加入花鳥市場賣的發酵劑。你的別小看了這發酵劑，用了它可就完全不一樣了。

3、比較一下。1）、雜菌。自然發酵法堆制的基質含有大量的雜菌、蟲卵，是苗木感染病害、蟲害的主要傳染源。如果用發酵劑對基質處理，因在處理過程中發酵溫度在60度以上持續數天，故可完全殺除各種雜菌、蟲卵，防苗木生病害蟲害。2）、燒苗。自然發酵的基質一般都發酵不徹底，呈現"臟"、"粘"、"臭"現象，使用不方便，不衛生，而且還易造成燒根燒苗。而經發酵劑處理后的基質，發酵充分、徹底，決不會燒苗，影響苗木品質。3）、養分。在自然發酵基質的過程中，氮磷鉀等養分浪費流失十分嚴重，一般利用率只有50-60%。而用發酵劑處理，利用率高達95%以上。4）、時間。自然發酵法需要的時間太長，有的耗時半年。而用發酵劑處理，只需4-7天就可輕松搞定。